BUDEGUER PARTIDA LIMITADA CORTE DE BODEGA - 750ML - 2022 - VINHO FINO TINTO SECO
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Partida Limitada Corte de Bodega - 2022 Conceito e Busca: Os Partida Limitada são vinhos conceituais. Nascidos de uma ideia e convertidos em uma pequena realidade. Não poderia deixar de existir em nossa busca a combinação de variedades com o... ver mais
Descrição completa
Partida Limitada Corte de Bodega - 2022
Conceito e Busca: Os Partida Limitada são vinhos conceituais. Nascidos de uma ideia e convertidos em uma pequena realidade. Não poderia deixar de existir em nossa busca a combinação de variedades com o objetivo de alcançar um todo mais importante que a soma das partes e explorar esse comportamento.
Composição: Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot.
Vinhedos: Vista Flores / Agrelo - Mendoza, Argentina.
Solo: Neste corte, os diferentes vinhedos estão localizados sobre solos que vão desde franco-argilosos a franco-arenosos com pedregulhos profundos de origem aluvial.
Colheita: As uvas foram colhidas no mês de Março de 2022, em caixas de 18 Kg.
Vinificação: A elaboração deste vinho é tradicional em tanques de concreto, por variedade. As temperaturas de fermentação não ultrapassam os 24 - 26°C. Terminada a fermentação alcoólica, buscamos realizar a fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento: Este vinho foi envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho francês. Nos primeiros 18 meses, separado por variedade e procedência do componente, e nos últimos 6 meses, já como blend.
Observações: VINHO SEM FILTRAR. Garrafas produzidas 3000
Características
Seus tons são finos, com excelente limpidez e brilho.
Seu nariz é de especiarias, com notas balsâmicas conjugadas com alcaçuz, tomate, anis, menta, pimenta preta, chocolate, café e moca.
Sua boca é suave, fina, com taninos aveludados, de corpo médio e com excelente retrogosto.
